Rote Melde / Atriplex hortensis

NAME:

Rote Melde / Atriplex hortensis

 

Besonderheiten und/oder allgemeine Beschreibung der Sorte:
Unkomplizierte Salatpflanze. Vielseitig zu verwenden. Frisch pflücken und bald verarbeiten.

 

Aussaat:
März- Juli

 

Aussaathinweis:
ab März relativ dicht direkt ins Freiland, arbeiten Sie die Samen flach ein und vereinzeln Sie die Keimlinge nach einigen Wochen auf einen Abstand von fünf bis zehn Zentimetern im Beet. Sollen die Pflanzen hochwachsen, sind Abstände von etwa 30 bis 50 Zentimetern ratsam.

 

Standort:
Sonne oder Halbschatten

 

Boden:
anspruchslos
 

Lebenszyklus:
einjährig

 

Ernte:
Ab September t wird die Melde entweder als Jungpflanze wie Spinat geerntet, indem man sie bei einer Wuchshöhe von 15 bis 20 Zentimetern schneidet oder man lässt die Pflanze hochwachsen und erntet zu Beginn der Blütenbildung nur die Blätter und Triebspitzen. Doch Vorsicht: Bei Beginn der Blütenbildung schmecken die Blätter bitter. Daher ist es zu empfehlen, das Gemüse in Sätzen anzubauen und nur die kleinen Pflanzen zu ernten